A origem dos Cupcakes

Como esse blog tem imagens mas também tem cultura (risos), além das imagens de cupcakes vou postar a origem desse bolinho fofo e delicioso!

O que veio primeiro? Um bolo cheio de xícaras (de ingredientes), ou um copo cheio de bolo?

A primeira menção do que seria um cupcake vai longe em uma receita de 1796, onde havia a anotação de "um bolo para ser assado em copos pequenos" em "American Cookery" por Amelia Simms. A mais antiga documentação do atual termo "cupcake" foi em "Setenta e cinco recibos de pastelaria, bolos e doces" em 1828 em Cookbook por Eliza Leslie Receipts.

Havia dois usos diferentes para o nome. "Bolo Cup" se refere a um bolo cujos ingredientes foram medidos em volume e "Cupcake", dado a qualquer pequeno bolo que é aproximadamente do tamanho de uma xícara de chá.

No início do século 20, fôrmas moldadas foram inventadas e os métodos de produção em massa para fazer bolinho e uma tradição de cozimento moderno nasceu.

Ao longo dos anos, o bolinho se tornou uma grande tendência e eles são mais quentes agora do que nunca. Em 2010, a apresentadora de televisão Martha Stewart publicou um livro dedicado exclusivamente a cozinhar cupcakes.

Quem não ama Cupcakes de qualquer maneira? Eles são pequenos, fofos,  fáceis de fazer em lotes e abertos a todos os tipos de estratégias de decoração. Eles são deliciosamente saborosos e baratos para fazer. Além disso, eles vêm em uma porção, o que os torna fácil de comer, fácil de limpar depois e fácil de controlar a si mesmo de comer demais!

Fonte:http://www.cupcakemommies.com/